L'Oleificio Cartechini utilizza olive raccolte nelle colline maceratesi, privilegiando la vallata del fiume Potenza ed i paesi vicini a Montecassiano, sede dell'oleificio. Prodotto con olive carbonella, raggiolo e frantoio, l'olio extravergine dell'Oleificio Cartechini viene presentato in due versioni:
|
||||
|
L'Affabile L'Affabile è un fruttato medio dal gusto particolarmente equilibrato nei toni di amaro e piccante, adatto per antipasti di mare, crostacei al vapore, pesci arrosto e carni bianche.
|
|
|||
