Fagottini Filanti

   

FAGOTTINI FILANTI

Ingredienti (4 pax):

100 gr di ricotta dura salata            

100 gr di mozzarella            

100 gr di prosciutto di Praga            

1 uovo                  

salvia            

sale e pepe 

        
        RAVIOLI FILANTI               

Mezzelune Ripiene

         

MEZZELUNE RIPIENE

Ingredienti (x 4 pax):

4 fettine di mortadella;

150 gr. di tonno sott'olio;

100 gr. di olive verdi;

80 gr. di funghi sott'olio;

1 pomodoro maturo;

1 limone;

una manciata di prezzemolo;

3 acciughe sott'olio

  
         mezzelune                  

Panzanella Toscana

 

PANZANELLA TOSCANA           

 

Ingredienti:


300 gr pane toscano raffermo
pomodori S.Marzano maturi        
cipolla rossa
qualche foglia di rucola o insalata
sale
aceto
Olio Extravergine d'Oliva
basilico

   
              panzanella toscana      

COME CONTATTARCI

L'Oleificio Cartechini è a Montecassiano (MC). Potete contattare gli uffici tutti giorni lavorativi dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 19:00.

Tel / Fax: (+39) 0733-290940
Cell: (+39) 329-4532204

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