L'Oleificio Cartechini in Norvegia

P8200213    

Nel 2009 L'Oleificio Cartechiniè stao invitato dal comune Svolvaer nelle Isole Lofoten, in Norvegia, per un'evento organizzato in collaborazione con l'accademia Anconetana dello stoccafisso e con il supporto degli organizzatori delle fiere Tipicità di Fermo.

Questo connubio tra la Regione Marche e le Isole Lofoten, si è creato perchè le Isole Lofoten sono i più grandi produttori di stoccafisso e la Regione Marche, in special modo la città di Ancona, è il più grande importatore di quest'ultimo.

All'interno della manifestazione, l'Oleificio Cartechini Mario oltre ad esporre i propri Oli quali: Marchesiano, Rustico, Gustoso e i condimenti: all'Arancio e al Limone, ha avuto modo di presentarli e abbinarli ai piatti della cena di gala. Condire così il famoso stoccafisso all'Anconetana con l'Olio extravergine il Rustico preparato dallo chef Paolo Antinori e far leccare i baffi a tutti gli ospiti.

Tra i vari ospiti erano presenti: Sindaci, Ministri, Importatori e personaggi di spicco delle Isole Lofoten, Istituzioni della Regione Marche tra i quali l'Assessore all'agricoltura Paolo Pertini.

Un abbinamento fantastico è stato assaggiare l'Olio extravergine il Marchesiano, sul carpaccio di balena.

 

COME CONTATTARCI

L'Oleificio Cartechini è a Montecassiano (MC). Potete contattare gli uffici tutti giorni lavorativi dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 19:00.

Tel / Fax: (+39) 0733-290940
Cell: (+39) 329-4532204

Utilizziamo i cookie per migliorare il nostro sito e la vostra esperienza quando lo si utilizza. I cookie necessari per il funzionamento del sito sono già stati impostati. Per maggiori informazioni sui cookie che utilizziamo e su come eliminarli, vedi Termini e Condizioni.

Accetto i cookies da questo sito.