Le varie tipologie di Olio Extravergine.. Troviamo l'Olio Extravergine Gustoso dal fruttato leggero, l'Olio Extravergine Marchesiano dal fruttato medio, l'Olio Extravergine Biologico Rustico dal fruttato intenso e l'Olio di semi di girasole Semiplus. Tutti gli Oli Extravergine e gli Oli da semi oleosi dell'Oleificio Cartechini, sono esclusivamente estratti meccanicamente a freddo.

L'Olio Extravergine Biologico, per chi è alla ricerca della Naturalità...                              

L'Olio Extravergine di Oliva  Biologico, viene Prodotto con Olive provenienti da coltivazioni Biologiche, quest’Olio Extravergine soddisfa l’esigenza di chi ha scelto la via della naturalità, del rispetto per la terra e la ricerca di tempi ed atmosfere perdute.Con passione ed entusiasmo, con l’esperienza e la conoscenza tramandate da tre generazioni, il L'Oleificio Cartechini produce un Olio Extra-vergine di elevata qualità, ricco di sapori intensi e delicati, che sprigiona i profumi di una terra...

le Marche, rispettosa delle sue profonde tradizioni.

La perfezione dell'Olio Extravergine d'Oliva è ottenuto dalla 1° spremitura delle olive. Per ottenere un prodotto ineguagliabile, Si effettua l’estrazione meccanica a freddo, in modo che tutte le proprietà dell’Olio Extravergine di Oliva non vanno perse.

Non c'è nessun procedimento o manipolazione di additivi chimici, che andrebbero a intaccare la Qualità dell'Olio Extravergine di Oliva a differenza con cui vengono estratti glii Oli di Semi (Lino, soia, arachide, ecc.).

L'Olio Extravergine di Oliva Contiene le Vitamine E, A, K, D che hanno proprietà Antiossidanti ed effetto protettivo sulle cellule dell'organismo. Ogni eccellente Olio Extravergine di Oliva deve avere un livello di acidità inferiore allo 0,8% (0,8 grammo per  ogni 100gr).